Général
Le négoce de
matières premières est une partie essentielle de l'économie des matières
premières. Cependant, il ne concerne pas l'extraction et la transformation des
matières premières elles-mêmes. Cela a lieu aux étapes de traitement en amont.
Au sein d'un pays, les matières premières sont échangées via le commerce
(niveaux commerciaux tels que le commerce de gros et de détail), qui agit comme
un intermédiaire de vente entre les fournisseurs et les acheteurs. Dans le
cadre du commerce extérieur, les matières premières sont échangées via
l'exportation et l'importation. L'importance des matières premières dans le
commerce mondial n'a cessé de diminuer en raison de l'avancée des produits avec
des étapes de transformation de meilleure qualité. Dans les années 1970, la
part de marché dans le commerce mondial était de 46 %, alors qu'en 1994, il
n'était que de 27 %1. Néanmoins, le négoce de matières premières par le biais
de l'exportation est une source importante de revenus pour de nombreux pays en
développement et émergents riches en ressources, et pour certains États, c'est
même la principale source de revenus.
Matières
premières négociées
Le café vert est
une véritable matière première agricole
Les matières
premières suivantes peuvent être échangées sur le marché des matières
premières2 :
- Produits
alimentaires, fourrage et matières premières agricoles :
- Viande ;
- Céréales et
aliments pour animaux : orge, avoine, maïs, riz, seigle, soja, blé ;
- Produits laitiers
;
- Tubercules
comestibles : entre autres pommes de terre, manioc, betterave sucrière ;
- Fruits : espèces
fruitières telles que petits fruits, fruits à pépins, fruits à coque, fruits à
noyau, fruits tropicaux ;
- Plantes
oléagineuses : avocat, chanvre, lin, palmier à huile, colza, sésame ;
- Huiles et
graisses végétales : huile de palme, huile de palmiste, huile de soja ;
- Matières
premières agricoles techniques : coton, caoutchouc ou laine ;
- Produits de luxe
: café, cacao, tabac, thé ;
- Matières
premières industrielles :
- Combustibles et
carburants : essence, gaz naturel, mazout, gaz propane, pétrole brut ;
- Matières
premières pour utilisation industrielle : aluminium, plomb, bois, cuivre,
nickel, zinc, étain ;
- Matières
premières pour les biens de consommation : fil de coton, cocons, fil de laine ;
- Oléagineux et
fruits oléagineux : coprah, graines de lin, graines de colza, graines de soja ;
- Métaux précieux :
argent, or, palladium, platine ;
Ces matières
premières sont classées en fonction de leur utilisation principale.
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